馒头蟹:最害羞的螃蟹 它能整天捂着脸!

馒头蟹:最害羞的螃蟹 不要拍嘛,我害羞
馒头蟹:最害羞的螃蟹 不要拍嘛,我害羞

耻辱螃蟹或者丢脸的螃蟹,这些词常被用在红馒头蟹 ( Calappa Calappa )身上,没错,它们很配这个名字,因为你找不到另外一种生物跟它一样整天用“手”蒙着脸,当然这只是以人来的眼光来看,也许它自己并不这样认为。
 
馒头蟹因为它的姿势获得了许多外号。你也可以叫他害羞的螃蟹,在我看来这个姿势也也可以解读为“害羞”。或者惊喜螃蟹,因为这个姿势也可能是因为看到了某个美女而惊喜不已~!
 
馒头蟹大约15厘米长,白天它们喜欢躲在洞穴或者沙子里,到也夜黑风高的晚上,它就会变成一个活跃的猎人。它们主要吃软体动物和各种贝类。它们这双宽大的爪子对付贝类可以说是小菜一碟!
 
宽大的钳子可以让捕猎者无从下口,“害羞”的潜质也能让它迅速隐藏起来,不管怎么说,这是一种绝妙的自保本领。
 
馒头蟹好吃吗?馒头蟹好吃,可以清蒸
 
馒头蟹菜谱
 
蒸馒头蟹
 
原料:
螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精,麻油、香醋各少许。
做法:
1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(我将大夹上泥毛剪掉),放在 面包蟹盛器里。可加一点盐,味道更鲜美;
2.将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;
3.将螃蟹上笼,用火蒸15--20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带 面包蟹油调味和醋。