馒头蟹:最害羞的螃蟹 不要拍嘛，我害羞
耻辱螃蟹或者丢脸的螃蟹，这些词常被用在红馒头蟹 ( Calappa Calappa )身上，没错，它们很配这个名字，因为你找不到另外一种生物跟它一样整天用“手”蒙着脸，当然这只是以人来的眼光来看，也许它自己并不这样认为。
馒头蟹因为它的姿势获得了许多外号。你也可以叫他害羞的螃蟹，在我看来这个姿势也也可以解读为“害羞”。或者惊喜螃蟹，因为这个姿势也可能是因为看到了某个美女而惊喜不已~！
馒头蟹大约15厘米长，白天它们喜欢躲在洞穴或者沙子里，到也夜黑风高的晚上，它就会变成一个活跃的猎人。它们主要吃软体动物和各种贝类。它们这双宽大的爪子对付贝类可以说是小菜一碟！
宽大的钳子可以让捕猎者无从下口，“害羞”的潜质也能让它迅速隐藏起来，不管怎么说，这是一种绝妙的自保本领。
馒头蟹好吃吗？馒头蟹好吃，可以清蒸
馒头蟹菜谱
蒸馒头蟹
原料：
螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精，麻油、香醋各少许。
做法：
1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在 面包蟹盛器里。可加一点盐，味道更鲜美；
2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带 面包蟹油调味和醋。
